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没多久,傻柱便在师傅家里张罗了一桌好菜,毕竟徒弟孝敬师父那是没得说。
看着一桌徒弟亲手整出来的一桌饭菜,陈华康拿起筷子夹了一块扣肉放在嘴里一尝,然后点点头说道:“
柱子,你果然很有天分,你大师兄跟我都三年了,他的手艺都还没有你一半的功夫,这梅菜扣肉肥而不腻,火候拿捏的恰到好处,
特别是这份汤汁,收的刚刚好,多一分太腻,少一分又缺了一些成色,以后你去外面工作我也就放心了!”
这年头最注重的就是师徒手艺方面的传承,如今陈华康看到柱子能继承他的衣钵,心里面那是别提有多高兴了。
“哈哈哈,师傅您就别捧我了,我自己几斤几两,还不知道吗?”
对于师父的夸奖,傻柱虽然也想得瑟一下,但考虑到师母还有自家妹妹在旁边,可不能把骄傲挂在嘴边,不然,容易影响他妹妹平日学习的习惯。
“哈哈哈,你们师徒俩吃个菜还这么磨叽,再说下去,这饭菜都凉了?”
这时,师母也正好从厨房端了一锅鱼汤,走了出来,刚放下便坐到雨水的身边,拿起筷子并给雨水这丫头夹了一块肉放到碗里。
随着最后一份鱼汤的上桌,今天傻柱亲手操办的一桌好菜,也就差不多齐全了。
为了显示自己的手艺,傻柱带过来的鸡,被他特意做成了两种吃法,一半酱油鸡,一半广式白切鸡,不为别的,就为了让师傅多品尝一下他的手艺。
今日的主菜,分别是水煮鱼与酱油鸡和白切鸡,再搭配上梅菜扣肉与酸辣土豆,四川泡菜,麻婆豆腐。
满满一大桌的菜,也就这几敢这么吃,再过几年,估计就再也见不到这样的光景了。
“哈哈哈,来来来,雨水,秀慧你们两个一人一个鸡腿,补补身?”
看着旁边一言不发的大儿子陈兴旺与早就馋得不行的女儿陈秀慧,作为父亲的陈华康,赶紧使了个眼神,拿起筷子就给雨水和自家女儿秀慧的碗里,都添了个鸡腿。
“谢谢伯父!”
“师傅,旺哥,还有师母,我在这敬来你们一杯,祝你们新年快乐,事业有成?”
眼看时机成熟,傻柱赶紧把茅台打开,给几位都倒了一杯,最后才给自己也倒上一杯酒,端起来说了几句祝福的话。
“干了!”
“喝了一杯就好,赶紧动筷子,不然饭菜凉了就不好吃了?”
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